Livraisons à domicile et réalisation de plateaux de fruits de mer sur commande
Au poisson dans l'eau
Poissonnerie de père en fils depuis 1950
My Work
À propos
Tous les bienfaits du poisson frais
Thierry, d'une famille de poissonniers, a toujours baigné dans les eaux douces ou salées depuis sa tendre enfance.
Anciennement gérant d'une poissonnerie située rue Duret dans le 16e arrondissement de Paris, Thierry, décide en 2012 de naviguer vers de nouvelles aventures pour s'orienter vers les marchés.
Aujourd’hui, vous le retrouverez sur le marché de Maurepas les mercredis et samedis et sur le marché du parc à Gif sur Yvette les jeudis et dimanches auxquels s’ajoute un point de retrait à Limours.
Son produit phare à déguster absolument: le saumon fumé !
"La réputation, due à la qualité de ses produits, de ses services à la clientèle et de la fraîcheur de ses produits, n'est plus à démontrer", écrivait Jean-Pierre Coffe dans un article consacré à sa poissonnerie, Un gage d’excellence non ?
Pour lui, la transparence de la provenance, la qualité, la fraîcheur de ses produits et le service à la clientèle sont des points essentiels ...
« Je ne triche pas sur la provenance de mes produits ! »
Approvisionné chaque jour en poissons frais de très belle qualité, issus de la pêche de Petit Bateau quand les prix le permettent,
Thierry sera ravi de vous conseiller et vous faire découvrir ses produits et même vous proposer d'ôter les petites arêtes qui se faufilent sous les filets !
Les prix varient chaque jour en fonction des cours du poisson.
Nous vous proposons la REALISATION de PLATEAUX de fruits de mer sur commande pour toutes vos occasions et la LIVRAISON !
Faites vous plaisir !
Services
01
Qualité
Approvisionnés chaque jour en poissons frais de qualité, issus majoritairement de la pêche française et de la pêche Petit Bateau, nous sélectionnons pour vous les meilleurs produits de la mer, quelle que soit la saison. Nous proposons également des produits labellisés : Label Rouge, Bio,etc.. dans le respect d'une pêche responsable et respectueuse de l'environnement.
02
Sur-mesure
Nos poissons peuvent être entiers, grattés, vidés, préparés en filets, sans peau, rôtis, en portefeuille, désarêtés ...
Composez vous-même votre plateau de fruits de mer sur-mesure, au gré de vos envies, à partir de 2 personnes.
03
Fraîcheur
Nos produits, issus de circuits courts, sont fraîchement pêchés (et même encore vivants), conservés en chambre froide pour être vendus immédiatement. Nous garantissons ainsi la parfaite maîtrise de la chaîne du froid et de la traçabilité de nos produits.
Contact
Vous souhaitez nous trouver, commander, retirer votre commande ?
Contactez-nous soit par mail, par téléphone ou directement sur les marchés :
Au marché de Gif-sur-Yvette
(91)
Les jeudis et dimanches de 7h à 13h.
Marché du parc, 10 allée du Parc, 91190 Gif-sur-Yvette
Au marché de Maurepas
(78)
Le mercredi et samedi de 7h à 13h.
Place Jean Riboud, 78310 Maurepas
À Limours
(91)
Pour les retraits uniquement
Rue du 8 Mai 1945, 91470 Limours
Tel : 06 10 55 51 15 Email : Aupoissondansleau@gmail.com